Theo một nghiên cứu gần đây nhất, số lượng phô mai Pháp có thể lên tới 1600 loại. Điều đó có thể khiến người tiêu dùng bị choáng ngợp vì không biết phải chọn cho mình một loại phô mai nào. Hiểu được điều đó, New Viet
Theo một nghiên cứu gần đây nhất, số lượng phô mai Pháp có thể lên tới 1600 loại. Điều đó có thể khiến người tiêu dùng bị choáng ngợp vì không biết phải chọn cho mình một loại phô mai nào. Hiểu được điều đó, New Viet
Các loại pho mát nhờ phương pháp sản xuất khác nhau sẽ có hương vị và kết cấu khác biệt. Mỗi loại phô mát với các đặc điểm riêng sẽ được sử dụng trong nhiều loại món ăn. Bài viết này sẽ chỉ ra các đặc điểm nổi bật nhất
Phô mai làm bánh có rất nhiều loại, mỗi loại bánh được sử dụng một loại phô mai riêng biệt. Đặc biệt, có một số loại phô mai có thể thay thế cho nhau. Cùng New Viet Dairy tìm hiểu công dụng của từng loại phô mai trong bếp ngọt. Phô
